Maharaja

Murg Schorba

Hühnersuppe mit Koriander, Kreuzkümmel, Hühnerfleischeinlage

Mullig Tawny

Hühnerpüreesuppe mit indischen Masorlinsen, Kokosnuss

Samosa Vegetarisch

Gemüsekrapfen gewürzt mit Granatapfelkernen. Chat Masala

Maharaja Salat

gemischter saisonaler Salat, mit Käse, Zwiebeln

Murg Tikka

gegrillte, marinierte Hühnerfilets mit verschiedenen Gewürzen, Kräuter

Jhinga Pakora

marinierte Garnelen in Kichererbsenmehl gewendet, gebacken

Papadam

dünne, gewürzte Linsenmehlfladen

Murg Malai Korma

Hühnerfilet mit Creme fraiche, Cashew, Mandeln, Zwiebeln, Kräutern und Knoblauchsauce

Murgh Tikka Masala

Tandoori Hühnerfilet mit Tomaten, Zwiebeln, Currysauce und Garam Masala

Tandoori Murg Tikka

Tandoor gegrillte, marinierte Hühnerfilets mit verschiedenen Gewürzen, Salat

Murgh Makhni

Tandoori Huhn in pikanter Tomatensauce mit Kräuter und Gewürzen

Lamm Do Piaza

Lammkeulenstücke mit Zwiebeln, Tomaten, indischem Curry und Kräuter

Rogan Josch

Lammmedaillons in Curry mit Piment, Muskatblüten, Kardamom und Bockshornklee

Palk Goscht

Lammfilet mit Spinat, grünem Pfeffer und Sauce

Brahmani Thali für 2 Personen

für Vegetarier mit 3 verschiedenen Gerichten, Reis und Chapati

Lobster Curry

ausgelöste Hummer, Krabbenschwänze mit Knoblauch, Kokosmilch und gelben Curry

Machli Curry

sehr weich gebratenes Zanderfilet mit Joghurt-Currysauce, Mandeln, Meat Masala

Jhinga Curry

kleine Garnelen mit Knoblauch, Ingwer, Kurkuma, Pfeffer und Kokosmilch

Veg Biryani

Basmatireis Reis mit frischem Gemüse mit Mandeln gebraten

Murgh Biryani

gebratener Basmatireis Reis mit Hühnerfilet, Safran, Cashew, Mandeln, Rosinen, Garam Masala

Jhinga Biryani

gebratener Basmatireis Reis mit Garnelen, Safran, Cashew, Mandeln, Rosinen, Garam Masala

Aloo Gobhi

Karfiol mit Kartoffeln, Zwiebel-Currysauce

Channa Masala

Kichererbsen mit Tomaten, Zwiebel und Currysauce

Panir Makhni

Frischkäse in Butter, Tomaten, Rahmsauce

Matter Panir

Frischkäse und Erbsen in Joghurt-Currysauce

Palak Panir

Frischkäse in Cremecreation und verschiedenen Gewürzen

Vegetable Kofta

Frischkäse mit Gemüse-Nockerl in feiner Joghurt-Currysauce

Yellow daal Tarka

Masur Linsen mit Zwiebel und Tomaten

Naan

Fladen aus Hefeteig, Milch, Joghurt und Butter

Lahsun Kulcha

Fladen aus Hefeteig, gefüllt mit Knoblauch

Sada Prantha

Fladen aus Weizen-Vollkornmehl mit Butter

Puri

Fladen aus Weizen-Vollkornmehl, Butter, Ajwain, in Öl gebacken

Chappati

Fladen aus Weizen-Vollkornmehl ohne Butter

Basmatireis

Raita

Joghurt mit Tomaten und Gurken

Chutney

Zwiebel Chili Lemon

Gulab Jamun

in Öl gebackene Topfenknödel mit Kardamom-Sirup und Kokosnuss

Gadschar Ka Halwa

Dessert aus Karotten, Milch, Butter, Mandeln, Kokosnuss

Khoe Malai Kulfi

indisches Eis mit Mandeln und Cashew

Römerquelle still 0,33l

Flasche

Römerquelle prickelnd 0,33l

Flasche

Kingfischer 0.33l

Flasche