my Indigo Salzburg Herrnau

Salads & Bowls

• TERIYAKI COCONUT

  ab 14.90 €

  Reis, Salat-Mix mit Baby-Spinat, Avocado Mash, Mango Würfel, Edamame, Gurken Kimchi, Teriyaki Espuma & Kokoschips

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• VEGAN RED ENERGY

  ab 14.90 €

  Salat-Mix mit Baby-Spinat, Red Sea Salad, Eingelegte Zwiebel, Cashew Cranberry Bulgur, Röstzwiebel & Rote Beete Hummus

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• SUPER FETA AVOCADO

  ab 16.90 €

  Salat-Mix mit Baby-Spinat, Fetawürfel, Cocktailtomaten, Pesto, Hanfsamen, Gurke Kimchi & Avocado Mash.

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Hot Pots

• NATURAL RED THAI

  ab 11.50 €

  Rotes Curry mit Aubergine, Lauch, Paprika, Sprossen, Cocktailtomaten & Kerbel

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• CASHEW PAD THAI

  ab 11.50 €

  Pad Thai Curry aus Cashewkernen, Kokosmilch, Sprossen, Cocktailtomaten & Kerbel

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• MALAYSIAN BUDDHA

  ab 9.90 €

  Veganes Rotes Currry mit Kürbis, Pilzen, Kokosmilch, Sprossen, Cocktailtomaten & Kerbel

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• SATAY PEANUT BOWL

  ab 11.90 €

  Satay Sauce - Indigo Syle mit Sprossen, Cocktailtomaten & Kerbel

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Noodle Bowls

• HANOI NOODLE POT

  ab 12.50 €

  Vietnamesische Suppe mit Wokgemüse, Sprossen, Karotten, Koriander & Limette

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• TOM KHA GAI NOODLE POT

  ab 13.50 €

  Thailändische Hühnersuppe mit frischem Gemüse, Kokosmilch, Sprossen, Karotten, Koriander & Limette

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• TRAI BONG NOODLES

  ab 12.50 €

  Tomaten-Kokos Suppe mit Basilikumpesto, Banh Pho Reisnudeln, Sprossen, Mini Red Tomatoes & Jungzwiebel

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• BASIL PESTO RAMEN

  ab 11.90 €

  Ramen Noodles mit Basilikumpesto, Sprossen, Cocktailtomaten & Grana Padano Hartkäse Chips

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• VEGAN MISO RAMEN

  ab 12.50 €

  Vegane Miso Ramensuppe mit Jungzwiebel, Sesam & Sprossen

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Signature Bowls

• CASHEW PAD THAI with BIO CHICKEN FILET

  ab 15.40 €

  Pad Thai Curry aus Cashewkernen, Kokosmilch, BIO Chicken, Sprossen, Cocktailtomaten & Kerbel Mit bester Empfehlung von unserem Food- Team zusammengestellt.

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• VEGAN GADO-GADO

  ab 15.50 €

  Magic Misch-Masch mit Erdnusssauce, Sprossen, Hummus, Belugalinsen, Karotten, Edamame & Limette

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• VEGAN WASABI SALMON

  ab 17.90 €

  Salat-Mix mit Baby-Spinat, Vegan Lachs mariniert, Gurken Kimchi, Edamame, Mango Wasabi Espuma & Röstzwiebel Mit bester Empfehlung von unserem Food- Team zusammengestellt.

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• HANOI NOODLE POT with BIO BEEF

  ab 15.90 €

  Vietnamesische Suppe mit Wokgemüse, Banh Pho Noodles, BIO Rindfleisch, Sprossen, Karotten, Koriander & Limette Mit bester Empfehlung von unserem Food- Team zusammengestellt.

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• TRAI BONG NOODLES with BIO BEEF BALLS

  ab 16.90 €

  Tomaten-Kokos Suppe mit Basilikumpesto, Banh Pho Reisnudeln, BIO Rindfleischbällchen, Sprossen, Mini Red Tomatoes & Jungzwiebel Mit bester Empfehlung von unserem Food- Team zusammengestellt.

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• CRAZY CAESAR

  ab 16.90 €

  Salat-Mix mit Baby-Spinat, Parmesan, Ayurvedic BIO Chicken, Kimchi Gurke, Kerbel, Röstzwiebel & Mango. Mit bester Empfehlung von unserem Food- Team zusammengestellt.

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Booster

• Energy - Crunchy Hemp Seeds

  1.70 €

  Energy Booster enthalten pflanzliches Eiweiß, 8 essenzielle Aminosäuren, Vitamine, Spurenelemente, Ballaststoffe. Sollen Energie liefern, das Immunsystem stärken, antioxidativ wirken und die Zellen vor freien Radikalen schützen. Soll gut fürs Gehirn sein, die Verdauung fördern, Omega-3- und 6-Fettsäuren stärken die Gesundheit des Herzens. (Hanfsamen geschält oder ungeschält (chrunchy)) Empfehlungsvorschlag: Als Topping auf allen Salad Bowls

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• Energy - Gelee Royal Elixier

  4.70 €

  Royale Power Boost enthält essenzielle Aminosäuren, Vitamine, Enzyme, Spurenelemente unterstützt die Stressreduktion. Soll die Vitalität steigern und das Immunsystem stärken. (Gelee Royal Shot) Empfehlungsvorschlag: Als Shot oder Topping für alle, die sich etwas Besonderes gönnen möchten

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• Energy - Hemp Seeds

  3.10 €

  Energy Booster enthalten pflanzliches Eiweiß, 8 essenzielle Aminosäuren, Vitamine, Spurenelemente, Ballaststoffe. Sollen Energie liefern, das Immunsystem stärken, antioxidativ wirken und die Zellen vor freien Radikalen schützen. Soll gut fürs Gehirn sein, die Verdauung fördern, Omega-3- und 6-Fettsäuren stärken die Gesundheit des Herzens. (Hanfsamen geschält oder ungeschält (chrunchy)) Empfehlungsvorschlag: Als Topping auf allen Salad Bowls

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• Health - Ayurvedic Emulsion

  2.10 €

  Allround Immun Booster enthält Vitamine, Mineralstoffe, ätherische Öle. Soll entzündungshemmend, antioxidativ wirken und die Zellen vor freien Radikalen schützen. (Kurkuma, Pfeffer, Kardamom, Zimt, Ingwer, Honig, Kokosmilch, Pflanzenöl) Empfehlungsvorschlag: Als Topping auf dem Indian Dal

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• Health - Red Vital Powder

  1.70 €

  Healthy Power Booster für das körperliche Wohlbefinden enthält Vitamine, Folsäure, Mineral- und Ballaststoffe. Soll unsere kognitive und physische Leistung steigern, gut für unser Herz-Kreislauf-System sein, entzündungshemmend und antioxidativ sein. Und unsere Zellen vor oxidativem Stress schützen. (Rote Beete Pulver) Empfehlungsvorschlag: Als Topping auf allen Salad Bowls

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• Inner Beauty - BEE Pollen

  2.70 €

  Skin Vital Booster enthält Vitamine und Mineralstoffe, Kohlenhydrate, mehr als 30 Enzyme, Lipide (biologische Makromoleküle: Fette, Öle, Wachse, Steroide). Sollen die Zellen vor oxidativem Stress schützen. (Bee Pollen) Empfehlungsvorschlag: Als Topping auf allen Salad Bowls

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• Inner Beauty - Red Magic Emulsion

  2.10 €

  Healthy Power Booster für das körperliche Wohlbefinden enthält Vitamine, Mineralstoffe, Folsäure, Ballaststoffe. Soll entzündungshemmend und antioxidativ wirken und unsere Zellen vor oxidativem Stress schützen. (Rote Beete, Blütenpollen, Walnüsse, Ingwer, Honig, Zitronensaft) Empfehlungsvorschlag: Als Topping auf dem Natural Red Thai

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• No Meat Ball (1 Stk.)

  2.10 €

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• Ayurvedic BIO Chicken

  2.60 €

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• BIO Chicken Filet

  4.10 €

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• BIO Beef

  4.10 €

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• BIO Beef Ball

  1.70 €

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• VEGAN Salmon

  4.10 €

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Sweet Little Sins

• my Indigo Crispy Nuts

  4.20 €

  Nussmischung bestehend aus Mais, Kürbiskernen, Rauchmandeln & verschiedenen Erdnüssen Dose 100g

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Drinks

• Carpe Diem Kombucha Classic 0,5l

  4.10 €

  Carpe Diem Classic Fresh Kombucha 0,5l Prickelnde Kombucha aus fermentiertem Kräutertee mit einem Hauch von Himbeer, Minze, Sauerkirsche und Estragon

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• Carpe Diem Kombucha Cranberry 0,5l

  4.10 €

  Carpe Diem Cranberry Fresh Kombucha 0,5l Prickelnde Kombucha aus fermentiertem Kräutertee und Cranberrysaft

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• Bio Apfel-Orange-Karottensaft 0,25l

  ab 3.80 €

  my Indigo Bio Apfel-Orange-Karottensaft AT-Bio-401 0,25l Direkt gepresste Äpfel und Karotten aus Österreich

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• Bio Apfelsaft naturtrüb 0,25l

  ab 3.80 €

  my Indigo Bio Apfelsaft naturtrüb AT-Bio-401 0,25l Direkt gepresste Äpfel aus kontrolliert biologischem Anbau

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• beSonder Aronia-Ingwer 0,33l

  4.30 €

  beSonder Aronia-Ingwer (Bio) Bio-Teegetränk aus Bio-Mate Tee, verfeinert mit 8 verschiedenen Bio-Kräutern und Bio-Gewürzen, Bio-Ingwer- & Bio-Aroniabeerensaft, sowie weiteren frischen Bio-Fruchtsäften. 100% natürlich. Keine künstlichen Zusätze. Ohne Zuckerzusatz, Enthält von Natur aus Zucker.

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• beSonder Kurkuma-Ingwer 0,33l

  4.30 €

  beSonder Kurkuma-Ingwer (Bio) Bio-Teegetränk aus Bio-Weißem Tee, verfeinert mit 8 verschiedenen Bio-Kräutern und Bio-Gewürzen, Bio-Ingwersaft und frischen Bio-Fruchtsäften. 100% natürlich. Keine künstlichen Zusätze. Ohne Zuckerzusatz, Enthält von Natur aus Zucker.

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• Mineralwasser prickelnd 0,5l

  3.40 €

  Vöslauer Mineralwasser prickelnd 0,5l Unser ursprünglich reines, klares, natürliches Mineralwasser mit Kohlensäure. Für ein prickelndes Erlebnis. Die besonders ausgewogene Mineralisierung macht es zum optimalen Durstlöscher.

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• Mineralwasser still 0,5l

  3.40 €

  Vöslauer Mineralwasser still 0,5l Nichts als ursprünglich reines, klares und natürliches Mineralwasser, besonders ausgewogen mineralisiert. Der unverfälschte Geschmack von Vöslauer - ganz ohne Kohlensäure.

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• The Organics by Red Bull Black Orange 0,25l (Bio)

  4.30 €

  The Organics by Red Bull Black Orange AT-Bio-401 0,25l Talent comes naturally! Fein nuancierter Orangengeschmack. Ein fruchtiges Geschmackserlebnis mit erfrischender Finesse.

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• The Organics by Red Bull Ginger Beer 0,25l (Bio)

  4.30 €

  The Organics by Red Bull Ginger Beer AT-Bio-401 0,25l Talent comes naturally! Markante Schärfe und erdig-frisch. Erdige Ingwernoten treffen auf spritzigen Zitronengeschmack. Zurück bleibt eine würzige Schärfe, die das Geschmackserlebnis perfekt macht.

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• The Organics by Red Bull Simply Cola 0,25l (Bio)

  4.30 €

  The Organics by Red Bull Simply Cola AT-Bio-401 0,25l Talent comes naturally! Eine vielfältige und ikonische Geschmackskomposition. Köstliche Zitrone und Limette mit würzigem Ingwer und Orange abgerundet und durch eine feine Süße vollendet führen zu einem unverwechselbar puren Cola Erlebnis.

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• Homemade Lemonade Ingwer Minze 0,4l

  4.90 €

  Homemade Lemonade Ingwer Minze 0,4l Erfrischende selbstgemachte Ingwer Minz Limonade aus unserer hauseigenen Manufaktur

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• Homemade Lemonade Red Berry 0,4l

  4.90 €

  Homemade Lemonade Red Berry 0,4l Erfrischende selbstgemachte Red Berry Limonade aus unserer hauseigenen Manufaktur

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• Homemade Lemonade Sweet Pineapple 0,4l

  4.90 €

  Homemade Lemonade Sweet Pineapple 0,4l Erfrischende selbstgemachte Sweet Pineapple Limonade aus unserer hauseigenen Manufaktur

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• Coconut Water

  4.50 €

  Hydration Booster enthält Vitamine, Mineralstoffe (Kalium, Magnesium, Calcium und Natrium), Antioxidantien, Elektrolyte und hat nur wenige Kalorien. Soll basisch und isotonisch wirken.

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• The Organics by Red Bull Easy Lemon 0,25l

  4.30 €

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• Soda Squash - Orange 0,4l

  3.20 €

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• Soda Squash - Zitrone 0,4l

  3.20 €

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