- Burgers
- Europäisch
- Österreichisch
- Salate
Vorspeisen
Saures Rindfleisch
11.90 €
mit Kernölmayo und Schwarzbrot.
0Steirischer Salat
12.50 €
mit gekochtes Rindfleisch und Schwarzbrot.
0Vogerlsalat
10.90 €
mit Speck, Spiegelei, Schwarzbrot chips und lauwarme Erdäpfel.
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Hausgemachte Suppen
Knoblauch-Creme-Suppe
5.80 €
mit Croutons und Knoblauchöl.
0Krennrahmsuppe
5.80 €
mit Schwarzbrot Chips, Speck und Frische Krenn.
0Klare Rindsuppe mit Hausgemachten Frittaten
4.70 €
Klare Rindsuppe mit dünnen Fritattenstreifen
0Klare Rindsuppe
5.10 €
mit Hausgemachte Kaspressknöde.
0
Feine Gerichte vom Chef
Rib-Eye Steak in Heißer Pfanne
ab 38.90 €
serviert mit Butter und Kräuter dazu Rustikal Pommes, Knoblauchdip und kleiner grüner Salat mit Hausdressing.
0Steirischer BBQ-Rindfleisch Salat
ab 18.90 €
mit Käferbohnen, grüner Salat, Spiegelei und knoblauch Croutons.
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Hauptspeisen aus der Steiermark
Wiener Schnitzel vom Vulkanland Schwein
ab 13.90 €
mit Rustikal Pommes und Preiselbeere.
0Bärlauch Cordon Bleu vom Vulkanland Schwein
ab 15.90 €
mit Bärlauch, Schinken und Käse gefüllt, Frühlingskartoffeln und Preiselbeere.
0Steirisches Wurzelfleisch vom Vulkanland Schwein
ab 17.90 €
mit Gemüsestreifen, Frühlingskartoffeln und steirischer Kren.
0Forelle Müllerin Art
ab 18.90 €
mit Petersilienkartoffeln, Schmortomaten und Knoblauchdip.
0Zwiebelrostbraten
ab 19.70 €
rostbraten vom Jungstier mit gebratene Schupfnudel, Muskatnuss und Röstzwiebel.
0Maishendlbrust Sous Vide gegart und gegrillt
ab 15.90 €
mit Rollgersten Risotto, Speck und Salbei.
0Grillteller
ab 16.90 €
mit Schweinskarree vom Vulkanland, Maishendlbrust, Speck und Rostbratwurst dazu Rustikale pommes, grill Gemuse und Knoblauch dipp.
0Steirisches Backpendi-Maishendlbrust
ab 14.90 €
Streifen knusprig paniert mit Kartoffelsalat, Vogerlsalat und Kernöl.
0Schollenfilet in Kürbiskernpanade
ab 13.90 €
mit Erdäpfel-Gurken-Salat.
0Jäger Rostbraten
ab 19.80 €
mit Spätzle und Röstzwiebel.
0Faschiertes Laibchen
ab 13.90 €
mit Kartoffelnpürree und kleines grüner Salat
0
Vegetarische Gerichte
Pilz-Erdäpfelgröstl
ab 14.70 €
mit Spiegelei und grüner Salat.
0Käsespätzle
ab 13.90 €
mit Röstzwiebel und Käse überbacken dazu grüner Salat.
0Steirische Pasta-Linguine
ab 14.20 €
mit steirisches Pesto und Bergkäse.
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Special Burgers
Mangalitza Burger
ab 18.90 €
Burger mit 100% Mangalitza Schwein-200g handgemachtes Mangalitza paty Brioche Buns, käse, Knackiger Salat, tomaten, Aioli dipp, Spiegele und Rustikale Pommes.
0MK Burger
ab 17.90 €
Burger mit Vonatur Bio-100% Rind-200g Rinder patty mit käse, Briosche Bun, Smoked BBQ sauce, Knackiger Salat, gegrillte zwiebel, gegrillte tomaten, knusprige Speck und Rustikale Pommes.
0Steirischer Burger
ab 16.20 €
Burger mit Vonatur Bio-100% Rind 200g Rinder patty mit Rustikal Pommes und Dipsauce, Briosche Bun, Mayokernöl, Salat, Tomate, Röstzwiebel, Spiegelei und Speck.
0Grilled Chicken Burger
ab 13.90 €
Burger mit 180g-Gegrillte Maishendlbrust mit käse Rustikal Pommes und Knoblauch dipp, Briosche Bun, Salat und Tomaten.
0Barbeque Burger
ab 15.90 €
Burger mit Vonatur Bio-100% Rind-200g Rinder patty mit Rustikal Pommes und Smoked Barbeque sauce, Briosche Bun, Salat, Tomate und Speck.
0MK Pork Belly Burger
16.90 €
Schweinebauch sous-vide gegart und gegrillt, mit Smokey Barbeque Sauce bestrichen, Rustikal Pommes, Brioche Buns, knackiger grüner Salat, gegrillte Zwiebel Marinade
0
Salate
Hausgemachter Kartoffelsalat
ab 4.60 €
klassische Beilage mit zarten Kartoffeln, Essig und Öl, Zwiebeln und Gewürzen. Perfekt zum Grillen oder als Snack.
0Grüner Salat
ab 4.40 €
Salat aus einer Mischung von frischen grünen Blattgemüsen
0Steirischer Käferbohnensalat
ab 4.90 €
Salat mit Zwiebeln und Kernöl.
0Gemischter Salat
ab 4.80 €
Salat mit Variation vom Frischen Salaten.
0
Beilagen & Co
Bratkartoffeln
3.90 €
Bratkartoffeln sind in der Pfanne gebratene Kartoffeln.Die Kartoffeln werden in dünnen Scheiben oder Würfeln geschnitten und in einer Pfanne mit Öl oder Butter gebraten, bis sie goldbraun und knusprig sind.
0Rustikal Pommes
3.90 €
0Petersilienkartoffeln
3.90 €
0Croutons
1.50 €
0Spiegelei
1.50 €
0
Für Unsere Kleinen Gäste
Mickey Mouse Burger
ab 7.50 €
Burger mit Gegrillte Maishendlbrust, Salat, Tomaten Im Brioche Bun mit Rustikal Pommes und Ketchup.
0Minnie Mouse Nuggets
ab 5.90 €
Chicken Nuggets mit rustikal Pommes und ketchup.
0
Dessert
Kaiserschmarrn
7.50 €
mit frischen Beeren, Beerenragout im Glas und Schlagobers.
0Trio Topfenknödel
7.10 €
mit Zimtbrösel und Vanillesauce.
0
Getränke
Coca-Cola 0,5l
3.20 €
PET Flasche - koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit prickelnder Kohlensäure. Ideal als Durstlöscher oder als Mixgetränk.
0Fanta Orange 0,5l
3 €
PET Flasche - Orangen-Erfrischungsgetränk.
0Pepsi 0,5l
3 €
Flasche.
0Almdudler 0,5l
3.20 €
Flasche.
0Red Bull 0,25l
3.70 €
Dose.
0Icetea Zitrone 0.5l
2.50 €
0Icetea Pfirsich 0.5l
2.50 €
0Icetea Grüner Tee + Zitrone 0.5l
2.50 €
0
Alkoholische Getränke
Puntigamer 0.5l
3.50 €
Dose
0Gollenz Gelber Muskateller 0.75l
22.90 €
Vulkanland Weißwein
0Gollenz Zweigelt 0.75l
21.90 €
Vulkanland Steiermark Rotwein
0Jägermeister 0.02l
3 €
Kräuterlikör aus 56 natürlichen Zutaten, wie Wurzeln, Kräutern und Früchten. Ideal als Digestif oder in Mixgetränken.
0Stelzl - Weißer Burgunder 0.75l
22.90 €
Steirischer Weißwein 12,5%
0Tschermonegg Sauvignon Blanc 0.75l
24.90 €
Südsteirischer Weißwein
0Leberl Blaufränkisch 0.75l
20.90 €
Rotwein
0Krispelino Weißwein 0.75l
17.90 €
Weißwein aus Steiermark - Krispel
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Produktinformationen
Zusatzstoffe
- 1 - mit Farbstoff
- 2 - mit Konservierungsstoff
- 3 - mit Antioxidationsmittel
- 4 - mit Geschmacksverstärker
- 5 - geschwärzt
- 6 - mit Phosphat
- 7 - mit Süßungsmittel
- 8 - enthält eine Phenylalaninquelle
- 9 - gewachst