Pasta Mama am Stadtpark

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• Lasagne Classico

  from 16 €

  Teigblätter, Bechamel, Mozzarella, Parmesan, Ragu di Salsiccia, Tomatensauce. Ein Festtagsgericht mit der wohl längsten und quer über Italien verstreuten Geschichte und Tradition.

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• Salsiccia

  from 15 €

  So ähnlich wie die bei uns bekannte Bolognese-Die es übrigens in ganz Bologna nicht gibt. Nur näher dem Original-RAGU! Sugo aus Salsiccia, Zwiebeln, Tomatensauce, mit Parmesan serviert mit Trecce. Ursprung: Emilia-Romagna.

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• Gemischter Salat

  from 5.50 €

  frischer, bunter Salat mit verschiedenen Sorten von knackigem Gemüse und frischen Kräutern. Ideal als Beilage oder Vorspeise.
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• Prosciutto And Funghi

  from 15.50 €

  Tomato, mozzarella, prosciutto, mushrooms

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• Amatriciana

  from 16 €

  Guanciale (Schweinsbackenspeck-luftgetrocknet, ungeräu chert-aus dem Latium), Tomatensauce, Pecorino, Chili serviert mit Trecce. Trecce bedeutetet geflechtet, optische Ähnlichkeit mit einem Zopf Ihren Ursprung haben Sie in Neapel / Sizilien.

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• Margherita

  from 13.50 €

  Tomato, Mozzarella, Basil
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• Gemischter Salat

  from 5.50 €

  frischer, bunter Salat mit verschiedenen Sorten von knackigem Gemüse und frischen Kräutern. Ideal als Beilage oder Vorspeise.

  Popular
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• Grüner Salat

  from 4.50 €

  Salat aus einer Mischung von frischen grünen Blattgemüsen

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Unsere Saucen werden in Gläser gefüllt und pasteurisiert. So werden diese mind. 6 Monate haltbar gemacht und du kannst das „PastaMama-Vita“ bei dir zu Hause genießen! Unsere Portion reicht für ca. 2-3 Portionen und enthalten ca. 350g

• Sugo Pulpo

  8 €

  Tomaten, Oktopus, Datterini, Olivenöl, Weisswein, Salz, Gewürze 350g

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• Sugo Alla Norma

  8 €

  Aubergine, Zwiebel, Basilikum, Tomaten, Salz, Gewürze 350 g

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• Sugo Pomodoro

  7 €

  Pelati, Datterini, Salz, Knoblauch, Olivenöl

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• Salsiccia Sugo

  8 €

  Schweinefleisch, Tomaten, Karotten, Zwiebeln, Sellerie, Rotwein, Gewürze, Olivenöl, Knoblauch, Salz 300002 ca. 350g

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Glutenfree dish

• Tortellini Panna&Prosciutto Glutenfree

  15 €

  Glutenfree Tortellini

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100% Italienisches Mehl aus Bio-Weizen - 72 Stunden Teig 26cm Durchmesser Außen sehr knusprig und mit einer weichen Mitte! Eine Reise, die mit dem Geschmack beginnt!

• Margherita

  from 13.50 €

  Tomato, Mozzarella, Basil

  Popular
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• Prosciutto And Funghi

  from 15.50 €

  Tomato, mozzarella, prosciutto, mushrooms

  Popular
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• Quattro Formaggi

  from 16.50 €

  Tomato, Mozzarella, Asiago, Gorgonzola, Parmiggiano
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• Bufala E Pomodorini

  from 17.50 €

  Tomato, mozzarella, buffalo mozzarella, datterin

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• Toscana

  from 17.50 €

  Tomato, mozzarella, lardo, mushrooms

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• Crudo

  from 17.50 €

  Tomato, Asiago cheese, prosciutto crudo, arugula

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• Mortadella Nd Buffala With Pistachioa

  from 17.50 €

  Tomato, mozzarella, mortadella, burrata, pistachio

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• Marinara

  from 11.50 €

  Tomato, oregano, garlic

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• Diavola

  from 15.50 €

  Tomato, mozzarella, spicy salami

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• Salsiccia E Patate

  from 17.50 €

  Tomato, mozzarella, salsiccia, potato

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• Gorgonzola E Speck

  from 17.50 €

  Tomato, mozzarella, bacon, pear

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• Arancini

  12 €

  LIMITED EDITION frittiertes Reisbällchen, mit wöchentlich anderen Geschmäckern, solange der Vorrat reicht! Ursprung: Sizilien.

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• Beef Tartare

  from 20 €

  100 g rohes Rinder Tartare mit Schnittlauchöl mariniert! Waldheidelbeeren und Senfcaviar dazu Sauerteig Toastbrot vom Josephbrot und Butter

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• Caponata

  from 14 €

  ein süss-saures Gemüsegericht, mit vielen Varianten und Ableitungen - besteht aus Auberginen, Stangensellerie, Oliven, Kapern, Mandeln, Blasamico, Olivenöl, Kakao dazu ein Brotchip vom Joseph- Brot

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Fresh Pasta

• Pomodoro

  from 13 €

  Tomaten und Parmesan | serviert mit Fettuccine.
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• Pesto

  from 14 €

  Basilikum, Parmesan, Olivenöl, Pinienkerne oder Nüsse serviert mit Fettuccine. VEGETARISCH
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• Aurora

  from 14 €

  mit Tomaten und Panna serviert mit Fettuccine. VEGETARISCH

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• Amatriciana

  from 16 €

  Guanciale (Schweinsbackenspeck-luftgetrocknet, ungeräu chert-aus dem Latium), Tomatensauce, Pecorino, Chili serviert mit Trecce. Trecce bedeutetet geflechtet, optische Ähnlichkeit mit einem Zopf Ihren Ursprung haben Sie in Neapel / Sizilien.

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• Salsiccia

  from 15 €

  So ähnlich wie die bei uns bekannte Bolognese-Die es übrigens in ganz Bologna nicht gibt. Nur näher dem Original-RAGU! Sugo aus Salsiccia, Zwiebeln, Tomatensauce, mit Parmesan serviert mit Trecce. Ursprung: Emilia-Romagna.

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• Aglio E Olio

  from 14 €

  Olivenöl, Knoblauch, Pepperoncini serviert mit Spaghetti. VEGETARISCH
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• Tortellini Prosciutto Aurora

  from 15 €

  Tortellini Prosciutto mit Tomaten Sahne Sauce

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• Lasagne Verde

  from 14 €

  Teigblätter, Bechamel, Mozzarella, Parmesan, Spinat. Eine Abwandlung der klassischen Lasagne Pesto. VEGETARISCH

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• Lasagne Classico

  from 16 €

  Teigblätter, Bechamel, Mozzarella, Parmesan, Ragu di Salsiccia, Tomatensauce. Ein Festtagsgericht mit der wohl längsten und quer über Italien verstreuten Geschichte und Tradition.

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• Parmigiana Di Melanzane

  14 €

  Melanzani, Tomaten, Mozarella, Parmesan Eine tolle glutenfreie Alternative VEGETARISCH

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• Tiramisu

  7.50 €

  Mascarpone und viel Amore

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• Cannolo (gefüllt)

  5 €

  gefüllt mit Ricotta und Pistazien, 2 Stück

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• Profiterol

  5.50 €

  weiße & dunkle Schokofüllung, 2 Stück

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• Torta Al Cioccolato

  7.50 €

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• Bio Thè (Eistee) 0,275l

  from 4.50 €

  aus dem Hause Tomarchio aus Sizilien

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• Bio Limonaden 0,275l

  from 4.20 €

  aus dem Hause Tomarchio aus Sizilien

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• Ichnusa Non-Filtrata 0,33l

  4.50 €

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• Ichnusa Non-Filtrata 0,5l

  5.20 €

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